Forventede resultater

Data om matvarene som blir kjøpt inn i løpet av et år i minst 20 barnehager i Norge vil bli brukt for å beregne karbonutslippet, vannforbruk og areal forbruk knyttet til hvert enkelt produkt, inkludert transport, innpakning, osv. Vi vil utvikle en app for å vurdere helse- og miljøpåvirkningen av matvarene. Appen vil være tilpasset bruk i barnehagen og vil være gratis.

Prosjektet vil også utvikle og teste ut pedagogiske verktøy og aktiviteter som handler om bærekraft og helse og som barnehagene vil få gratis tilgang til. 

Resultatene av dette prosjektet skal brukes både i utdanning og praksis og vil bidra til en bedre forståelse av mat og bærekraft og hvordan man introduserer dette temaet til barnehagebarn.

Metoder

Spørreundersøkelse, intervju, observasjon, intervensjon, LCA analyse.

Prosjektperiode

FOOD4kids har oppstart i desember 2023, og avsluttes 31.05.27.

Vi bruker informasjonskapsler (cookies)

Som de aller fleste nettsteder bruker vi informasjonskapsler (cookies) for at du skal få en optimal brukeropplevelse. Vi kommer ikke til å lagre eller behandle opplysninger med mindre du gir samtykke til dette. Unntaket er nødvendige informasjonskapsler som sørger for grunnleggende funksjoner på nettsiden.

Vær oppmerksom på at blokkering av enkelte informasjons-kapsler kan påvirke hvilket innhold du ser på siden. Du kan lese mer om bruk av informasjonskapsler i vår personvernerklæring.

Under kan du se hvilke informasjonskapsler (cookies) vi bruker og hvordan du administrerer dem:

Nødvendige cookies

Sikrer grunnleggende funksjoner, nettstedet vil ikke kunne fungere optimalt uten slike informasjonskapsler. Disse er derfor vurdert som nødvendige og lagres automatisk uten foregående samtykke.

Skal du benytte skjema på våre nettsider? Øvrige funksjoner på siden påvirkes ikke dersom du lar være å samtykke, men vil kunne gi mindre funksjonalitet ved utfylling og lagring av skjema. Informasjonen blir slettet fra nettleseren etter 90 dager.

Disse informasjonskapslene gir oss innsikt og forståelse av hvordan nettsiden vår brukes av besøkende. Vi bruker analyseverktøyet Google Analytics som blant annet kan fortelle oss hvor lenge en bruker oppholder seg på siden eller hvilken side man kommer fra. Informasjonen vi henter er anonymisert.

Ved å huke av for denne tillater du bruk av tredjeparts-informasjonskapsler, som gjør at vi kan tilpasse innhold basert på det som engasjerer deg mest. Disse hjelper oss å vise skreddersydd innhold som er relevant og engasjerende for deg, for eksempel i form av annonser eller reklamebanner.

Tredjepartsinformasjonskapsler settes av et annet nettsted enn det du besøker, for eksempel Facebook.