Gjervan har en PhD i teatervitenskap fra Universitetet i Bergen, 2010, med avhandlingen: "Creating Theatrical Space – A study of Henrik Ibsen’s Production Books, Bergen 1852–1857”. Dette er den første studien av de tre regibøkene som Ibsen førte som sceneinstruktør og regissør ved Det norske Theater i Bergen.
Gjervan har en MA i Theatre history and criticism fra Ohio University og er Cand.Philol i drama/teater fra NTNU.